エスニッククッキング（Ethnic Cooking ）はタイ料理、ベトナム料理等に使用する調味料を日本向けにアレンジして、添加物を極力使用しない商品を国内製造しております。いつもの料理に少し加えるだけで料理はまろやかなエスニック風味を作り出します。
調味料はすべての商品がソースとしても、ご使用いただけ、後から加えていただいてもエスニック風味を味わえます。